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El 03 Junio 2010 En Noticias

Exitoso Taller de Gastronomía

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El martes 24 de mayo se realizó en las instalaciones del Club Campestre de la ciudad de Bucaramanga un taller de cocina, el cual fue dirigido a los estudiantes del programa técnico profesional de Gastronomía.

Éste estuvo a cargo de William López Flórez, Chef del Hotel Chicamocha, y contó con la presencia de Renato Kleeberg, sub chef del mismo hotel, quien es el diseñador del curso Tendencias e Innovaciones Gastronómicas y será el próximo docente de Cocina Latinoamericana del programa. 

La actividad se desarrolló de 2 a 6:30 de la tarde y la receta realizada fue Pollo Tailandés al Wok en salsa de jengibre. Los educandos manifestaron la importancia de este tipo de talleres, ya que los motivan enormemente y les da razones para seguir su desarrollo profesional. 

También se abrió un espacio para una charla sobre culinaria básica del Perú, a cargo Kleeberg, quien es peruano.

Visto 1614 veces Modificado por última vez en Jueves, 27 Junio 2013 17:09

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